Bordeaux Château Coutet

L'avis du comité

Et s'il n'en fallait qu'un... 1er Grand Cru Classé de Sauternes, Château Coutet cultive un style à part, avec ce je-ne-sais-quoi d'irrésistible et de pénétrant. Arrimé à ses calcaires, le vignoble livre un vin toujours impeccable, d'une fraîcheur remarquable, avec une allonge saline et une sapidité uniques.

Noté 97/100 par Olivier Poussier, le millésime 2023 est d’une richesse phénoménale (165 g de sucre pour 13,5% d’alcool) mais surtout d'un équilibre profond ; la force du sémillon, la nuance du sauvignon et la pointe de muscadelle, venue en épice, forment un jus complexe, sur les agrumes confits et la poire, d’une étonnante légèreté. Château Coutet fait incontestablement partie des seigneurs de Barsac avec Château Climens, demeurant un incontournable de classe mondiale dans le registre des liquoreux.

Il faut s'en saisir sans tarder. Parmi les plus grands liquoreux de Bordeaux !