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La dégustation |
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Couleur rouge intense et brillante. |
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Subtiles notes de fruits rouges. |
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Fine et acidulée sur un fruit frais et élégant. Dotée de tanins raffinés, cette cuvée glisse un jus filant tout en douceur et en délicatesse. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Grillades, viandes rouges, bavette à l'échalote, fromages bourguignons. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Cultivant un style tout personnel, empreint de finesse, d'exigence, et d'une pureté absolue, Jean-Baptiste Bouzereau porte les standards de la Bourgogne à un très haut niveau. A la tête du Domaine Michel Bouzereau et Fils, il définit les meilleures identités de chacun de ses terroirs, que ce soit à Meursault ou à Puligny-Montrachet. |
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Fin et acidulé, le Pinot Noir 2017 offre le meilleur de son cépage. Un jus filant, frais et élégant, des tanins raffinés, des notes de fruits rouges subtiles... voilà une superbe expression du Pinot, qui glisse tout en douceur et en délicatesse. |
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Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en fûts. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2019 version web |
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