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Bourgogne

Bouchard Père et Fils - Saint-Veran - Blanc 2008

Caractéristiques

Pays/Région : Bourgogne

Millésime : 2008

Dénomination : AOP Saint-Véran

Cépage : Chardonnay 100%

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Vin :

Sur cette cuvée, nous sommes parfaitement dans le style des blancs de la maison. Sans vulgarité, le vin est droit et franc ! La cuvée conserve ainsi toute l’identité du fruit ainsi que le caractère de son lieu de naissance. C’est une cuvée gourmande, savoureuse, à vocation de consommation immédiate.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Belle robe dorée.

Nez :

Bouquet aromatique aux notes de fruits et de fleurs.

Bouche :

Fruité et parfumé au palais, il est d'une plaisante bonhomie.

Température :

12 à 14°C

Accord mets et vin :

Crustacés, poissons d'eau douce, pâtés et terrines, escargots.

Garde :

A boire dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur. 2013

Créée en 1731, la maison Bouchard Père et Fils doit en grande partie sa renommée à l’intelligence de son histoire qui lui permit de constituer l’un des plus beaux vignobles de Bourgogne.