Maison Nicolas Perrin - Vin de France - Syrah Viognier - Rouge - 2012

Vin :

A parfaite maturité, cette cuvée syrah-viognier 2012 est une bombe de fruit. Les notes lardées-fumées caractéristiques des grandes côtes-rôties sont présentes en bonne place, avec un fruité éclatant et une sève de tanins impressionnante. En plus de cela, la minéralité et la fraîcheur gustative confèrent à l’ensemble une harmonie parfaite.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage d'une partie des raisins en cuves inox durant 5 à 6 mois et en cuves bois tronconiques.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes gourmands de fruits rouges et noirs mêlés à de superbes notes lardées fumées.

Bouche :

Bouche mûre et gourmande sur un fruit juteux. C'est une cuvée de pure gourmandise.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Charcuteries, grillades, cuisine épicée.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Derrière ce nom, Maison Nicolas Perrin, deux pointures du Rhône : les familles Perrin et Jaboulet. Ensemble, elles signent une collection de vins de très haut niveau, totalement tournés vers l’excellence, avec une sélection intraitable des jus suivie d’un élevage millimétré. Leurs relations privilégiées et leur connaissance approfondie du vignoble leur permettent de s’approvisionner en toute confiance.