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Champagne Charles Heidsieck

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La Maison Charles Heidsieck créée en 1851, est située à Reims dans la capitale de la région Champagne au même titre que Champagne Louis Roederer, Champagne Taittinger ou encore Champagne Veuve Clicquot Ponsardin. La Maison de Champagne Charles Heidsieck et Cie est tout d'abord une propriété de renommée mondiale qui a grandi sous l'influence, notamment, de Charles-Camille Heidsieck, qui était un grand voyageur, doublé d'un dandy, et qui a su vendre et mettre en avant son champagne. Tout au long de sa vie, il fut ainsi l'ambassadeur du champagne et de la France aux États-Unis en premier puis en Belgique et en Angleterre. Très tôt, la Maison Charles Heidsieck fut couronnée aux Expositions Universelles, et dès lors ses étiquettes se retrouvèrent sur toutes les tables des cours royales. Aujourd'hui, le domaine est la propriété de la Maison de Champagne Piper-Heidsieck, qui appartient elle-même à la famille Descours.

Le vignoble du Champagne Charles Heidsieck s'étend sur quelque 65 hectares et est composé des meilleurs cépages de Chardonnay pour la fraicheur, Pinot Noir pour la structure et Pinot Meunier pour le fruit. En recherche constante de qualité, les champagnes vieillissent entre 3 et 15 ans en crayères (caves creusées dans un sol de craie, typique de la géologie champenoise) avant d'être proposés au grand public.

La Maison Charles Heidsieck est aujourd'hui la marque prestige des champagnes Heidsieck. Les champagnes du domaine ont par ailleurs un palmarès impressionnant de récompenses et médailles : 11 médailles Grand Or, 101 médailles d’Or ... et un chef de cave consacré également douze fois meilleurs chefs de cave de l’année par l’International Wine Challenge (IWC). Cette Maison est donc une icône dans le paysage de Champagne.


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Champagne Charles Heidsieck: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Champagne Charles Heidsieck - Champagne Brut Réserve - Blanc separation Champagne Charles Heidsieck - Champagne Brut Réserve - Blanc separation
La qualité propre d’une Maison de Champagne est de signer des Champagne d’entrée de gamme qui soit de grande qualité. Avec Charles Heidsieck, on est tout simplement en présence d’un des plus beau Brut Sans Année qui existe sur le marché. L’apport des vins de réserve à hauteur de 40% (!!!) dans l’assemblage permet d’accéder à un niveau de complexité incroyable. C’est un Champagne d’une grande noblesse. On est vraiment sur une combinaison entre le minéral du terroir de Champagne, plus l’oxydation ménagée des grands vins de réserve font un vin qui est d’une très belle profondeur de bouche.
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separation Champagne Charles Heidsieck - Champagne Brut Réserve - Rosé separation Champagne Charles Heidsieck - Champagne Brut Réserve - Rosé separation
C’est un rosé qui exprime bien le classicisme champenois. Superbe en terme de complexité, c’est un rosé évolué qui navigue sur des notes de mara des bois, de tabac ainsi que des notes d’épicées. La bouche est aérienne et équilibrée. Ce champagne vous réjouira aussi bien en apéritif que sur une viande blanche ou une volaille rôtie.
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