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Louis Latour

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La Maison Louis Latour est une maison de négoce de vins de Bourgogne située dans le village d’Aloxe-Corton qui est née en 1768. Entreprise familiale indépendante, la maison est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne tout à côtés des maisons Faiveley, Louis Jadot ou encore Joseph Drouhin .

Propriétaire d'un terroir de 50 hectares sans équivoque, la Maison Louis Latour possède la plus grande surface de Grands Crus en Côte d'Or avec un total de 28,63 hectares. Les vignobles sont plantés avec les cépages bourguignons rois de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay. La Maison Louis Latour propose des vins issus des principaux vignobles de Bourgogne que sont Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais mais également des vins d’appellations Bâtard-Montrachet, Beaune, Clos Vougeot, Corton, Gevrey-Chambertin dont certains sont classés en Premiers Crus et Grands Crus.

Aujourd'hui, la Maison Louis Latour est considérée comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels. Producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, la maison a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions comme l’Ardèche ou le Var.


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Louis Latour: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Louis Latour - Côte de Nuits Villages - Rouge 2007 separation Louis Latour - Côte de Nuits Villages - Rouge 2007 separation
Le Côte de Nuits Villages Rouge 2007 est un très beau vin bâti sur une vendange mûre. Le fruit est juteux avec une belle ossature tannique. C’est un vin de demi-puissance élevé avec un bois de qualité. Il offre une belle fermeté tannique en finale de bouche. Il vous séduira par sa finesse et par l’identité du fruit très pinot. Une belle gourmandise pour ce vin croquant et plaisant.
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separation Louis Latour - Bourgogne - Cuvée Latour Blanc 2007 separation Louis Latour - Bourgogne - Cuvée Latour Blanc 2007 separation
Absolument dans le profil type du Chardonnay, le Bourgogne Blanc "Cuvée Latour" 2007 s’exprime sur un côté gras, beurré, avec des nuances de noisette et de fruits secs. Un boisé neuf lui donne un coté toasté, grillé très plaisant. L’équilibre entre gras et acidité fait de cette cuvée un vin véritablement gourmand qui ne bascule jamais dans aucune mollesse. Ce millésime 2007 est incroyable.
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separation Louis Latour - Marsannay - Rouge 2008 separation Louis Latour - Marsannay - Rouge 2008 separation
Le Marsannay Rouge 2008 est vif et robuste. Dans le style propre de l’appellation, le vin de la Maison Louis Latour s’enrichit d’une belle structure tannique. Le Pinot Noir lâche ici de subtils arômes de fruits mûrs de la cerise griotte aux notes de cassis.
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separation Louis Latour - Vosne-Romanée - Rouge 2008 separation Louis Latour - Vosne-Romanée - Rouge 2008 separation
Le Vosne-Romanée Rouge 2008 dévoile un très beau jus infusé et peu extrait. Toute en précision, la cuvée affiche une grande longueur de bouche. La trame longiligne mêle de délicieuses notes de fruits mûrs et d’épices, conservant une belle amplitude caractéristique du terroir. Parfaitement équilibré, ce vin est synonyme de grande réussite !
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separation Louis Latour - Pouilly-Vinzelles - En Paradis Blanc 2010 separation Louis Latour - Pouilly-Vinzelles - En Paradis Blanc 2010 separation
Au nez comme en bouche, Le Pouilly-Vinzelles En Paradis Blanc 2010 affiche une richesse aromatique impressionnante. L’attaque est fraîche sur des notes de pêche, d’agrumes et de fruits à chair blanche. Le support minéral équilibre à merveille une grande complexité aromatique et offre une finale à la tension remarquable.
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separation Louis Latour - Chambolle-Musigny - Rouge 2008 separation Louis Latour - Chambolle-Musigny - Rouge 2008 separation
Chambolle-Musigny est une appellation qui cultive la confidentialité, des vins extrêmement rares recherchés pour leur délicatesse et leur finesse. Sur ce Chambolle-Musigny Rouge 2008 de la Maison Louis Latour, le nez rappelle la framboise bien mûre agrémenté d’une touche d’élevage boisé-vanillé. Une belle trame soyeuse en fait un vin d’un extrême raffinement. Berceau des Grand Cru Bonnes Mares et du rarissime Musigny, Chambolle-Musigny reste avec Vosne-Romanée le lieu de naissance des plus grands pinots noirs du monde.
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separation Louis Latour - Pommard - Rouge 2008 separation Louis Latour - Pommard - Rouge 2008 separation
Ce Pommard 2008 nous amène directement dans le style de la maison. Le fruit est délicat et peu extrait. Il se délivre des arômes kirshés et de griotte légèrement infusés qui s’étendent dans une bouche pure et tendue. Fringante, énergique et terriblement raffinée, c’est une cuvée de la Maison Louis Latour à boire pour elle-même ou sur des mets de choix.
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separation Louis Latour - Marsannay - Rouge 2009 separation Louis Latour - Marsannay - Rouge 2009 separation
Le Marsannay Rouge 2009 s'exprime dans un style fringant et élégant. Peu extrait, le vin nous dévoile une trame fine et légère sur de délicieuses notes de fraise au sucre. La bouche demeure fraîche et fruitée. C'est une cuvée de demi-corps, facile à boire, une grande cuvée de plaisir de la Maison Louis Latour !
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separation Louis Latour - Monthelie - Rouge 2009 separation Louis Latour - Monthelie - Rouge 2009 separation
Le Monthelie Rouge 2009 nous dévoile un fruit frais et de subtiles notes épicées. Situé en altitude au-dessus de Volnay, ce terroir livre des vins de demi-puissance dotés d’une belle trame minérale. A boire dès aujourd'hui, le millésime 2009 exprime un fruit délicat évoluant sur des notes de cerises noires joliment kirschées.
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separation Louis Latour - Vosne-Romanée - Rouge 2009 separation Louis Latour - Vosne-Romanée - Rouge 2009 separation
Appellation majestueuse de la Côte de Nuits, la réputation de Vosne-Romanée n'est plus à faire. Sa grande finesse éclate au grand jour sur ce splendide millésime 2009 de la Maison Latour. La bouche jouit déjà d'une belle dimension gastronomique, avec un boisé bien fondu et une matière délicate de grande élégance.
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separation Louis Latour - Monthélie - Rouge 2010 separation Louis Latour - Monthélie - Rouge 2010 separation
Le Monthélie Rouge 2010 est un pinot noir bien élancé, mesuré, avec de beaux arômes de fruits rouges, se drapant d'un bel élevage en fûts qui lui donne de l'épaisseur et de l'ambition. Sur ce terroir qui prolonge les collines de Volnay en allant vers le sud, la dimension gourmande et fruitée bat à plein régime. Profitez de son aisance dès aujourd'hui !
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separation Louis Latour - Marsannay - Rouge - 2011 separation Louis Latour - Marsannay - Rouge - 2011 separation
Fin et avenant le Marsannay Rouge 2011 de la Maison Louis Latour livre une version souriante du pinot noir sur des notes de petits fruits rouges acidulés. La matière est souple, facile et éclatante de fruit. Il faut profiter de sa dimension gourmande et joviale dès aujourd’hui !
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separation Louis Latour - Pommard - Rouge - 2009 separation Louis Latour - Pommard - Rouge - 2009 separation
D’une superbe vinosité, le Pommard 2009 raconte toute la fougue du millésime. C’est un très joli vin, monté tout en muscle qui s’affinera avec le temps. Dans l'immédiat, il tiendra tête sans sourciller à une viande rouge au jus court. Pour ceux qui auront la patience de garder quelques bouteilles vous dépasserez le cap expansif et gourmand de la jeunesse pour atteindre celui de la glorieuse élégance de Bourgogne.
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separation Louis Latour - Chambolle-Musigny - Rouge - 2010 separation Louis Latour - Chambolle-Musigny - Rouge - 2010 separation
Absolument magnifique, ce Chambolle-Musigny 2010 conjugue réussite du millésime et talent du vinificateur. On plonge pleinement dans le terroir de Chambolle, avec un vin à la fois concentré, juteux, mûr à souhait, aux accents de cerise griotte, de fruits macérés et d'épices douces. La petite touche de finesse propre à ce terroir rend le vin très digeste, presque caressant. Lorsqu’il est bien vinifié ce terroir est grandissime.
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