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Château d'Yquem

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Le Château d’Yquem est un domaine viticole situé à Sauternes dans le vignoble du sauternais voisin du Château d'Arche et du Château Rieussec. La propriété produit un vin blanc liquoreux d’exception puisq'il s'agit du seul vin de Sauternes classé Premier Cru Supérieur à la Classification Officielle des vins de Bordeaux de 1855 (Château Guiraud et Château Lafaurie Peyraguey étant « simplement » classés Premier Cru). Château d’Yquem est resté pendant plus de quatre siècles, la propriété de la famille descendante de Françoise Joséphine Sauvage d’Yquem et des 12 générations de Lur Saluces qui se sont succédées. Depuis 1999, le groupe LVMH est l'actionnaire majoritaire du Château d’Yquem dont Pierre Lurton assure la gestion.

Le vignoble du château s'étend sur 113 hectares sur une très large palette de mosaïques géologiques. Sur ces 113 hectares de vignes, Château d’Yquem élève deux cépages : le Sémillon (80% du vignoble) riche et sèveux, qui fournit charpente et volume, et le Sauvignon (20%), précoce mais moins régulier, qui complète le vin par ses arômes et sa finesse.

Auteur de grands vins blancs liquoreux de Sauternes avec un potentiel de garde d'exception sur des millésimes comme 1967, 1976, 1989, 1990 ou 2009, le Château d’Yquem est un domaine mythique. Depuis 1959, la propriété produit un vin blanc sec nommé « Y » (avant 2004, il s'agissait de « Y de Lur-Saluces »), fait d'une proportion égale de Sémillon et de Sauvignon Blanc. Yquem est reconnu et adoubé de tous les guides vins comme La Revue du Vin de France, le guide Parker, le guide Bettane & Desseauve ou le Wine Spectator.


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Château d'Yquem: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Classé Supérieur - Blanc Liquoreux 1996 separation Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Classé Supérieur - Blanc Liquoreux 1996 separation
Château d'Yquem 1996, c’est tout simplement le plus grand liquoreux de la planète. L’éloge n’est pas factice, ce cru mythique de par sa régularité et sa longévité a réellement une place à part. Classé premier grand supérieur à Sauternes, il fait partie de la stratosphère Bordelaise, là où se trouvent les Mouton-Rothschild, Margaux ou encore Pétrus. Yquem se caractérise par son ampleur, son onctuosité de corps et la profusion de ses arômes. La caractéristique majeure réside encore dans son incroyable équilibre. C’est cette magie d’harmonie qui fait que ce colosse de douceur nous transporte dans sa persistance sur la ligne droite de l’absolu. 1996 est un millésime dit « classique » qui représente dans la plus stricte vérité Yquem.
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separation Château d'Yquem - Sauternes - Blanc Liquoreux 1997 separation Château d'Yquem - Sauternes - Blanc Liquoreux 1997 separation
Le Château d’Yquem 1997 se caractérise par sa tension, son onctuosité de corps et la profusion de ses arômes. La caractéristique majeure réside encore dans son incroyable équilibre entre complexité aromatique et sublime fraîcheur de bouche. Elle nous transporte par sa longueur. Nul liquoreux ne peut vous promettre une telle élégance de bouche. Vous pourrez déguster ce vin dès aujourd’hui et comparer vos sensations une trentaine d’années plus tard. Chaque gorgée est inoubliable ! Yquem flirte avec les notes les plus hautes que l'on puisse attribuer à un vin, 1997 est une année parfaite, nous rejoignons donc sans complexe le jugement de la RVF avec la note maximal de 20/20.
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separation Château d'Yquem - Sauternes 1er cru Classé Supérieur - Blanc Liquoreux 1995 separation Château d'Yquem - Sauternes 1er cru Classé Supérieur - Blanc Liquoreux 1995 separation
Yquem 1995 se caractérise par son ampleur, son onctuosité de corps et la profusion de ses arômes. La caractéristique majeure réside encore dans son incroyable équilibre. La décennie 90 a vu naître des vins magiques au sommet desquels le millésime 1995 tient la meilleure place. Il se distingue par une voluptuosité et un charnu de fruit supérieur. Si déguster un vieux millésime d’Yquem demeure une expérience que tout amateur de vins se doit d’avoir connu dans sa vie, le millésime 1995 devrait vous assurer de rendre cette expérience inoubliable.
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separation separation Château d'Yquem - Sauternes - Blanc - 2010 separation
Immense ! Porté par un magnifique millésime, Château d’Yquem 2010 déroule une richesse et une délicatesse qui le distingue de tout autre. La suavité de la texture, la minéralité traversante, la précision des parfums, entre marmelade d’oranges, miel fin et les fragrances florales, forment un jus d’une harmonie totale dont la persistance nous donne l'effet de ne jamais finir... Un vin de méditation, de grande majesté qui défiera le temps. 10 ans, 20 ans, 50 ans et plus...
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