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Domaine Olivier Leflaive

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En Octobre 1984, Olivier Leflaive, avec l’aide de son frère Patrick et de son oncle Vincent, décide d’apporter une contribution nouvelle au renom des grands vins de Bourgogne, ainsi né le Domaine Olivier Leflaive. Situé à Puligny-Montrachet et voisin des renommés Domaine Jean-Louis Bachelet et Château de la Maltroye, un objectif ambitieux anime le domaine : appliquer tout le savoir-faire acquis dans les diverses appellations bourguignonnes.

Il était dans le développement naturel d’Olivier Leflaive, maison jeune, de constituer un domaine viticole. Les acquisitions (au total 12 hectares) ont porté sur des vignes d’appellations Puligny-Montrachet, Meursault 1er Cru « Les Poruzots », Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Chaumées », Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Vergers » et « Clos Saint-Marc », Chassagne-Montrachet 1er cru « Abbaye de Morgeot », Bourgogne Blanc « Les Sétilles », Chassagne-Montrachet Blanc et Rouge, Bourgogne Rouge « Cuvée Margot » et Bourgogne Aligoté.

Autant dire que la Maison Olivier Leflaive est un domaine que l'on peut qualifier de complet. Cette importante palette de choix ne porte cependant en aucun cas préjudice à la qualité de ses vins, tous plus surprenant les uns que les autres.Le travail est remarquable.


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Domaine Olivier Leflaive: les vins sélectionnés par ventealapropriete.com  
separation Maison Olivier Leflaive - Bourgogne - Les Sétilles Blanc 2008 separation Maison Olivier Leflaive - Bourgogne - Les Sétilles Blanc 2008 separation
Le Bourgogne Les Sétilles Blanc 2008 est surement moins connu que son illustre producteur Olivier Leflaive. Habitué des vinifications sur les plus prestigieuses appellations bourguignonnes, il nous propose ici un sublime vin blanc provenant d’un assemblage de Puligny-Montrachet et Meursault. Cette cuvée, d'une grande finesse, est tout simplement exceptionnelle.
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