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Champagne

CHAMPAGNE BILLECART-SALMON - BRUT RÉSERVE - BLANC

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne AOC
  • Cépage : Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
  • Classification :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles et nommé 6ème domaine "200 ans de raffinement" du Top 100 des Producteurs" dans le Guide Bettane et Desseauve 2019
Guide RVF 2019 : 16/20
Élu par Decanter « meilleur Champagne Brut du monde »

Vin : Élu par Decanter « meilleur Champagne Brut du monde », le Champagne Brut Réserve est un magnifique vin d’apéritif, soigné et rafraîchissant. Dynamique, porté par de belles notes grillées qui accompagnent une bouche subtile et harmonieuse, ce champagne d’envergure est un modèle du genre. Une bouteille magnifique au meilleur prix.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Couleur or pâle à la bulle fine.

Nez : Enjôleur sur des arômes d'agrumes mêlés à des touches de petits fruits rouges.

Temperature : À servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Apéritif, buffet dînatoire, langoustine en tempura, carpaccio de St Pierre à l'huile vanillée.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2025

Domaine :La Maison Billecart-Salmon, toujours indépendante et familiale, s'est imposée parmi les grands noms de la Champagne. Fondé en 1818, le mythe perdure et procure toujours le même bonheur à son évocation.
Adulés de la grande restauration, présents sur les plus belles tables et dans la cave des amateurs, ses champagnes content en virtuoses la plus élégante et la plus convaincante facette de ces terroirs de craie. Nous saluons le travail de cette maison indépendante, une adresse d’artisan dont la finesse et la densité sont les maîtres-mots.

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