Champagne

Champagne Desbordes Amiaud

Champagne Desbordes-Amiaud est une exploitation familiale située à Ecueil, toute proche de la Maison de Champagne Nicolas Maillart, qui se transmet depuis plusieurs générations et qui est gérée depuis 1935 par des femmes. Aujourd’hui, c’est la fille de Marie-Christine, Elodie, assistée par son mari, Fabrice Pouillon aussi vigneron à Mareuil sur Aÿ, qui dirige la Maison Desbordes-Amiaud.

Le vignoble de la Maison Champagne Desbordes-Amiaud couvre 9 hectares proche de la ville de Reims, situé au pied de la Montagne de Reims. Ce vignoble est principalement situé à Ecueil, en Premier Cru. Dans cette région champenoise, le cépage qui est le plus adapté au terroir est le Pinot Noir. Ce raisin noir permet d’obtenir des champagnes dits « de corps » car ils sont puissants, charpentés, ronds, longs en bouche… Toutes les cuvées de Champagne Desbordes-Amiaud sont à dominante de Pinot Noir 1er Cru et ont vieilli plusieurs années en cave. Ainsi, la palette aromatique de Desbordes-Amiaud est très large et complexe.

La Maison de Champagne Desbordes-Amiaud a vu le savoir-faire de ses femmes récompensé notamment par le Guide Hachette des Vins ou encore la Revue du Vin de France. Nul doute aujourd'hui que la propriété bénéficie d'une reconnaissance grandissante grâce à la grande finesses de ses champagnes.


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  • Desbordes-Amiaud - Champagne 1er Cru - Brut Tradition

    Desbordes-Amiaud - Champagne 1er Cru - Brut Tradition

    Le Champagne Desbordes-Amiaud 1er Cru Brut Tradition est terriblement savoureux. Sa réussite se mesure sur l’équilibre établi entre le raisin très mûr et l’intégration de la bulle. La bouche est parfaitement liée à une texture fraiche et onctueuse. Ce pur produit vigneron est définitivement le rapport prix-plaisir tant recherché.

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