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Champagne

CHAMPAGNE GONET-MEDEVILLE - CHAMPAGNE 1ER CRU - ROSÉ

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne 1er Cru AOC
  • Cépage : 70% Chardonnay, 27% Pinot Noir, 3% Vin rouge d'Ambonnay
  • Classification :
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve) : 16/20
Domaine étoilé dans le guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF)

Vin : Le Champagne 1er Cru Rosé est une cuvée élégante pourvue d'une grande fraîcheur gustative, d'une belle intensité aromatique et d'un parfait équilibre. Ses fines bulles vives et ses délicieuses notes de fruits rouges en font la bouteille idéale pour tous vos apéritifs. A coup sûr, vous y reviendrez !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Robe pâle, rosé, fines bulles vives.

Nez : Nez fin, frais et fruité, arômes de fruits rouges (fraise, framboise)

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : A l'apéritif, tartare de saumon, desserts à base de fruits rouges.

Garde : A boire

Domaine :Xavier et Julie Gonet s’imposent aujourd’hui parmi les plus grands vignerons de la Champagne. Précises et séduisantes, les vinifications font la part belle au Chardonnay. Pas étonnant lorsque l’on connait leur patrimoine de vignes sur les plus grands terroirs de la Côte des Blancs.

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