Côte-Rôtie AOC - Dauvergne Ranvier
Côte-Rôtie
Dauvergne Ranvier
Rouge 2015
Face Sud
Carton de 3 btles
L’avis de Paolo Basso
Parmi leurs sélections parcellaires, ce Côte Rôtie Face Sud est issu d'une petite parcelle plantée de syrah abrupte. Une vinification douce, un court élevage et une mise en bouteille sans filtration permet ici à la syrah d'exprimer ce qu'elle a de meilleur, sans aucun artifice. Un fruit franc, riche et maîtrisé qui explose en bouche dans un style chaleureux, le tout sublimé par des tanins soyeux. A carafer afin de profiter au mieux de la suavité de cette bouteille d'exception.-
Fiche Technique
Pays/Région : Rhône
appellation : Côte-Rôtie
Cépage : 100% Syrah
Alcool : 14% vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
PARKER :92-94/100
Garde
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