Bodega Borsao - Campo de Borja DO - Garnacha - Rotwein - 2022

Wein:

Dies ist ein erneuter Erfolg. Der Campo de Borja Rot 2022 vereint Garnacha, Tempranillo und Cabernet Sauvignon mit Ausgewogenheit und Sanftheit, um intensive Aromen von reifen Früchten, die mit einem feinen floralen Hauch vermischt sind. Die eleganten Tannine, das weiche, frische Gerüst und der lang anhaltende Abgang bilden ein absolut unwiderstehliches Ensemble, in dem die Garnacha König ist. Wie kann man da widerstehen?

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese. Traditionelle Vinifikation. Gärung in Edelstahltanks mit ständiger Temperaturkontrolle zwischen 22 und 25 °C.

Farbe:

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Bukett:

Frisch und ausdrucksstark mit schönen Aromen von reifen schwarzen Früchten.

Geschmack:

Der Auftakt ist reich und konzentriert und umhüllt den Gaumen mit einem zarten Saft. Subtile Noten von roten und schwarzen Früchten vermischt mit einem Hauch von Gewürzen unterstreichen einen langen und angenehmen Abgang.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Empanadas mit Rindfleisch, Schweinefleisch mit Auberginen, Veronese-Rindertartar, Lammtajine mit Oliven.

Aufbewahrung:

Ab heute bis zum Jahr 2028

Die spanische Entdeckung unserer Verkostungen, Bodega Borsao, beeindruckt uns immer noch! Robert Parker hat nie verstanden, wie es möglich ist, Weine dieser Qualität zu diesem Preis zu produzieren, aber das Geheimnis und der Charme bleiben auch weiterhin erhalten!