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Guigal - Château d'Ampuis - Ermitage - Ex-Voto Rouge 2006
LAND/REGION: Rhônetal Guigal - Château d'Ampuis - Ermitage - Ex-Voto Rouge 2006
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Ermitage
FARBE: Rot
JAHRGANG: 2006
REBSORTE: Syrah 100% - 13% vol.
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe sehr dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett Schwarze Früchte, Leder, Lakritze, Röstaromen und orientalische Gewürze. Noten von Eukalyptus. Intensive und kraftvolle Aromatik.
Geschmack Sehr ausladender Wein mit kräftiger Struktur im Mund. Das Terroir spiegelt sich sehr gut durch Eleganz und Kraft seiner Gerbstoffe.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur Vor dem Genuss karafieren und bei 16-18°C servieren.
Speisen Zu einem besonderen Wein gehören besondere Gerichte. Damwild, Rehkeule....
Aufbewahrung 2041
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein 1946 wurde die Domaine Guigal von Etienne Guigal gegründet. Dies geschah im antiken Dorf Ampuis, wo man noch heute in den 2400 Jahre alten Weinbergen die niedrigen Mauern erkennt, die so charakteristisch für den Weinbau in der römischen Epoche sind.
Wein Dieser Wein hat ein enormes Reifepotential. Er ist massiv und konzentriert und verfügt über eine seltene Aromen- und Farbintensität.
Weinbereitung Klassischer Ausbau und ungewöhnlich lange Reifung für 42 Monate in neuen Barriquefässern.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Parker: 93-95/100