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Die Verkostung |
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Intesives und glänzendes Rot. |
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Sehr delikat, feiner Pinot, Noten von Rosenblüten, untermalt von einer sehr gut dosierten Holznote. |
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Seidig und samtig zugleich, bietet dieser Wein einen raffinierten, frischen, würzigen, konzentrierten Pinot voller Finesse und Delikatesse. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 14 bis 16°C servieren. |
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Pastete, gebratene Foie Gras mit Pilzen, konfierte Rinderbacke, Flanksteak mit Schalotten, gebratenes Freilandgeflügel. |
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Ab heute bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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An der Spitze der burgundischen Elite brilliert die Domaine Guyon mit kraftvollen, präzisen und zugleich eleganten Weinen aus biologischem Anbau. Jede Flasche, die das Weingut verlässt, ist ein wahres Juwel – Ausdruck eines perfekten Zusammenspiels von Terroir, Handwerkskunst und Reife.
Dank unserer langjährigen und engen Partnerschaft mit dem Weingut haben wir das Privileg, ein exklusiver Allokationspartner zu sein – und können Ihnen das ganze Jahr über die begehrten Cuvées zu den besten Konditionen anbieten. |
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Sehr verführerisch zeigt sich dieser Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots Rouge 2022 aus perfekt gereiften Pinot-Noir-Trauben mit tiefem Farbton. Florale Anklänge des Bouquets von Rosenblättern und ein wunderbar integrierter Holzton. Am Gaumen frisch, saftig und fein konzentriert – getragen von seidigen Tanninen und einer zarten Struktur. Ein exzellenter Bourgogne, der bis zu 10 Jahre (oder mehr) lagern kann. Bewertet mit 93/100 Punkten von unserem Verkostungskomitee. |
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Handlese. Parzelle von 59 Ar. Lange Vinifikation in Holzfässern mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhutes und Temperaturkontrollen. 15-monatiger Ausbau in Eichenfässern, davon 25 % neu. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 3 Sternen im Weinführer Guide Bettane + Desseauve 2025
Von unserem Verkostungskomitee mit 93/100 bewertet. |
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