Terlato et Chapoutier - Shiraz-Viognier Victoria 2007 LAND/REGION: Australien HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Australie FARBE: Rot JAHRGANG: 2007 REBSORTE: Shiraz 95%, Viognier 5% - 14,5% vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung intensives Rot. Aromen von kleinen roten Früchten, die durch Noten von exotischen Früchten ergänzt werden. Ein runder und strukturierter Wein, der Aromen von Früchten und Gewürzen zeigt, die von feinen Gerbstoffen umschlossen sind. Die Tipps des Sommeliers 15-16°C Hühnchen in Piperade mit Gewürzpaprika aus Espelette. bis 2012. Das Anwesen und der Wein Die Domaine Terlato und Chapoutier ist das dritte Projekt des Hauses Chapoutier in Australien. Das Gut liegt im Bundesstaat Victoria im Nord-Osten von Melbourne. Das australische Abenteuer hat für Chapoutier im Jahr 1998 mit Mount Benson begonnen, einem Syrah, wie ihn dieser Kontinent noch nicht gesehen hatte. Ein fruchtiger Wein und runder Wein, der einen zu einem Schluss kommen lässt: in Australien drückt sich diese Rebsorte ganz anders aus als in Frankreich. Handlese, klassischer Ausbau.