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Die Verkostung |
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Heller, leichter Rosé mit glänzenden kupferfarbenen Reflexen. |
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Eine Nase, die zugleich frisch, sehr klar und floral ist, geprägt von Noten von Rosenblättern und leichten Anklängen an Walderdbeeren. |
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Ein delikater, lebendiger und bekömmlicher Rosé mit schönen fruchtigen Aromen. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 8 bis 10 °C servieren. |
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Ideal zu mediterraner Küche, Meeresfrüchten oder weißem Fisch (Dorade, Seezunge). |
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Ab sofort und bis 2027. |
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Das Weingut und der Wein |
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Das bedeutende Weingut Château Galoupet in der Provence ist ein weitläufiges Anwesen, umgeben von Wäldern und an der Küste auf dem schieferhaltigen Terroir von La Londe-les-Maures gelegen. Mit 69 Hektar Weinbergen und 77 Hektar Wald zählt es zu den wenigen noch so gut erhaltenen Gebieten an der Mittelmeerküste.
Dieses wertvolle Weingut der Côtes de Provence zeichnet sich durch seine Konstanz und Strenge in charaktervollen Cuvées aus, die überzeugend ihre Identität zeigen. Der Schutz der Umwelt und die Erhaltung des Ökosystems stehen im Mittelpunkt des Projekts, das mit herausragenden Maßnahmen wie Agroforstwirtschaft, Biodiversität und biologischem Anbau arbeitet.
Neben dem Cru Classé de Provence stellt das Haus Galoupet auch zugänglichere, aber ebenso genussreiche Cuvées her, die ganz auf die Gastronomie ausgerichtet sind und dieselben Qualitätsmerkmale besitzen. Besonders die trockenen und lebhaften Rosés fangen die Essenz des Mittelmeers ein und offenbaren die Größe dieser Farbe, stets mit Fokus auf die kulinarische Begleitung. |
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Der Côtes de Provence G de Galoupet Rosé 2024 zeigt eine wunderbare mediterrane Ausdruckskraft, die sich mit Feinheit und Klarheit präsentiert. Dieser Rosé ist für den Tisch gemacht – trocken, mineralisch und strukturiert, getragen von Aromen von Zitrusfrüchten, roten Früchten und exotischen Früchten. Genussvoll und mit großzügigem Volumen entfaltet er eine seidige Textur bis zu einem langen, fruchtigen und leicht salzigen Abgang. Ideal zum Essen, besonders zu Fisch oder Krustentieren, aber auch zu leicht gewürzten Gerichten.
Ein wunderbarer Rosé aus der Provence, der den gesamten Mahlzeit begleitet. |
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Die Trauben stammen hauptsächlich vom Weingut Galoupet, aber auch aus einem weiter nördlich gelegenen Terroir der Appellation.
Biologischer Wein, zertifiziert. |
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