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Die Verkostung |
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schönes Purpurrot. |
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Das Bouquet entfaltet eine ganze Palette an roten Fruchtaromen. |
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Harmonisch, fleischig mit viel Körper und GLeichgewicht. Die Aromen im Finale bringen einen langen und komplexen Geschmack. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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17-18°C |
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gegrillter Rinder-Bauchlappen, Wild und Käseplatten. |
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jetzt trinken. |
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Das Anwesen und der Wein |
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Das Weingut verfügt über 32 Hektar in den besten Lagen im Zentrum und Norden der Gemeinde Pez in Saint-Estèphe im Médoc. Wie das berühmte Château Lynch Bages gehört Château Les Ormes De Pez der Familie Cazes. Jean-Michel Cazes kümmert sich weiterhin um diesen Besitz und wird dabei auf technischer Seite von Château Lynch-Bages unterstützt. |
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Handlese, klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 12-15 Monate. |
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Auszeichnungen |
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Parker: 86/100 |
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