Retour Chapelle de Potensac - Médoc - Rouge 2004
Chapelle de Potensac - Médoc - Rouge 2004
LAND/REGION: Bordeaux Chapelle de Potensac - Médoc - Rouge 2004
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Médoc
FARBE: Rot
JAHRGANG: 2004
REBSORTE: 46% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 36% Merlot, 2% Carmenere - 13% vol.
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
Die Verkostung
Farbe dunkles Purpurrot.
Bukett saubere und intensive Nase mit Aromen nach dunklen Früchten mit leichter Vanille- und Röstaromennote.
Geschmack im Mund weich, rund und ausgeglichen mit Noten nach Brombeeren und guter Substanz.
Die Tipps des Sommeliers
Temperatur 16-18°C
Speisen Stopfleberterrine, frische Pasta mit Trüffeln, Lammbraten, rotes Fleisch und Wild.
Aufbewahrung bis 2012 genießen.
Das Anwesen und der Wein
Das Anwesen und der Wein Château Potensac ist eine sehr alte Domaine, die seit über 250 Jahren der Familie Delon gehört, denen ebenfalls Château Léoville Las Cases in Saint-Julien und Château Nénin in Pomerol gehören.. Der große Weinberg von Château Potensac umfasst 57 Hektar Weinberge, die sich unweit der Gemeinde Saint-Yzans auf tonhaltigem Lehm und Kieselsteinen liegt. Die Reben haben ein gehobenes Durchschnittsalter von 35 Jahren. Heute wachsen hier Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (25%) und Cabernet Franc (15%). Die Familie verfügt über weitere Parzellen, die für den Zweitwein Chapelle de Potensac verwendet werden.
Weinbereitung klassische Vinifikation und Ausbau im Holzfass.
Auszeichnungen
Auszeichnungen Hachette 2008: 2 étoiles
Quarin: 14/20
J.Robinson: 15,5/20