Mâcon Domaine Gilles Morat

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Ideal gelegen auf dem Kalkmassiv von Vergisson, vinifiziert das Domaine Gilles Morat charakterstarke Cuvées, die diesen begehrten Ort eindrucksvoll widerspiegeln. Weine mit Persönlichkeit, das Ergebnis einer rigorosen Arbeit im biologischen Anbau – ausgezeichnet mit einem Stern im RVF-Weinführer.

Gilles Morat und sein Sohn Pierre bringen mit viel Fingerspitzengefühl das Potenzial und die Vielfalt dieser kalkreichen Terroirs zum Ausdruck – mit einer handwerklichen, präzisen und anspruchsvollen Herangehensweise.

Eine sichere Adresse, die uns mit diesem Pouilly-Fuissé 2023 begeistert hat – ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis für die Region.

Dezent holzbetont und damit ganz im Dienst des Terroirs von Vergisson, zeigt sich der Pouilly-Fuissé Terres du Menhir Blanc 2023 mit floraler Prägung, einem frischen, klaren Bouquet und markanter Kalkstein-Mineralik. Am Gaumen straff, präzise und animierend, mit feiner Salinität und großer Länge – getragen von einem kaum wahrnehmbaren Ausbau. Eine sehr gelungene Flasche.

Eine charakterstarker Bourgogne-Wein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

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