Domaine Anne Gros - Chambolle-Musigny - La Combe d'Orveau - Rot - 2022

Wein:

Der Chambolle-Musigny La Combe d'Orveau Rot 2022 stammt aus einer Parzelle von 1,10 ha, die an den Grand Cru Musigny angrenzt. Er entfaltet eine schöne aromatische Zartheit und eine große Raffinesse der Textur. Es ist ein Wein von großer Eleganz, sehr typisch für rote Früchte, mit blumigen Noten und einem delikaten Abgang. Er wird sich in etwa zehn Jahren entfalten und passt gut zu Geflügel oder gebratenem roten Fleisch.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese.

Weinfarbe:

Glänzendes, intensives, rubinrotes Rot.

Bouquet:

Duft von roten Früchten, unterstrichen von Noten alter Rosen.

Mund:

Raffiniert und delikat auf einer vollen Frucht, entfaltet diese Cuvée von großer Eleganz einen Wein mit einem fein tanninhaltigen Finale.

Serviertemperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Kalbskotelett, Iberico-Schweinskarree, Geflügelfrikassee mit Pilzen, Bresse-Geflügel am Spieß, Rebhuhn mit Kohl, Zander in Rotwein, Seeteufel in Rotwein.

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute und bis 2038 und darüber hinaus für Liebhaber.

Anne Gros, eine Meisterin ihres Fachs, bewirtschaftet 6,5 Hektar erstklassiger Weinberge mit einem unvergleichlichen Gespür für Präzision und Finesse. Ihre Handschrift: delikate, komplexe und frische Weine, die in jedem Jahrgang eine perfekte Balance finden. Die von ihr geschaffenen Cuvées zeichnen sich durch seidige Tannine und eine bemerkenswerte Länge aus – wahre Kunstwerke, die Geduld belohnen und für eine lange Reifung prädestiniert sind.