Clos des Augustins - Pays d'Oc - Magnum Esquisse - Rot - 2024

Wein:

Mit hohem Grenache-Anteil begeistert der IGP Pays d’Oc Esquisse Rouge 2024 durch Frische, Feinheit und saftige Frucht. Eine authentische, zugängliche und bekömmliche Cuvée – leicht gekühlt ein Genuss zu Gegrilltem, Kaninchenterrine oder Kräuterwürstchen. In diesem Preisbereich und als Magnum? Der Sommerstar schlechthin!

Vinifikation:

Mechanische Lese in den kühlsten Nachtstunden, vollständiges Abbeeren, 6 Monate Ausbau in Edelstahltanks und alten Holzfässern.

Weinfarbe:

Leuchtendes Rubinrot von schöner Intensität.

Bouquet:

Elegant, enthüllt subtile Aromen von roten und schwarzen Früchten, zart gewürzt mit feinen Gewürzanklängen.

Mund:

Unterstützt von einer vollen und schmackhaften Textur, zeichnet sich der Auftakt am Gaumen durch seine Frische und schöne Balance aus.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Grilladen, Aufschnittplatte, Kaninchenterrine, Rindfleisch- und Paprikaspieße.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2028

Getragen von der Frische des Pic Saint-Loup – diese beiden Magnums für unter 10 € sind die Sommer-Must-haves schlechthin.

Vor allem, weil das Clos des Augustins mit eleganten Cuvées überzeugt, die sich wohltuend vom kraftgeladenen Stil vieler Languedoc-Weine abheben. Finesse und Trinkfreude treffen hier auf saftige Frucht und eines der frischesten Terroirs des Languedoc.