Verget du Sud - Vin de France - Au fil du temps - Magnum - Rot

Wein:

Nach der Solera-Methode hergestellt, vereint diese neue Assemblage mehrerer Jahrgänge – darunter die bemerkenswerten 2016 und 2022 – zu einem Vin de France Au fil du Temps Rouge Magnum, der die üblichen Codes durchbricht. Sonnig, zeitlos, multi-vintage und naturgemäß vergänglich, verbindet er Köstlichkeit und Frische mit Noten von Lorbeer, schwarzen Früchten, Gewürzen und sehr reiner Frucht. Mit guter Struktur, getragen von seidigen, aber präsenten Tanninen, bietet er ein schönes Gleichgewicht und viel Frische. Ein idealer Wein für Barbecue und Grillgerichte, zu genießen in den kommenden zwei Jahren. Bewertet mit 93/100 vom Verkostungskomitee.

Vinifikation:

Assemblage einer Auswahl von Weinen aus dem Vaucluse, von Jean-Marie Guffens komponiert, bestehend aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Grenache. Herstellung dieser Cuvée nach Art einer Solera, mit einem Mosaik mehrerer Jahrgänge, darunter 2016 und 2022. Einige Jahre Kellerreife, um sie im Stil des Hauses Verget zu verfeinern.

Weinfarbe:

Tiefes Rubinrot.

Bouquet:

Aromen von schwarzen Früchten, vermischt mit Noten von Lorbeer und Gewürzen.

Mund:

Diese sonnige Cuvée bietet einen Wein von guter Struktur, getragen von seidigen, aber präsenten Tanninen, der Köstlichkeit und Frische in perfektem Gleichgewicht vereint. Ein Genusswein, der in seiner Jugend ganz unkompliziert zu entdecken ist.

Serviertemperatur:

Bei 14 bis 16 °C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Hausgemachte Wurstwaren, Grillgerichte, Entrecôte mit Winzersauce, Lammbaron mit Kräutern der Provence, gebratene Ente und Waldpilze (Pfifferlinge, Steinpilze, Maipilze …).

Trinkreife & Lagerung:

Ab heute und bis 2027.

Absolute Referenz des Mâconnais – Jean-Marie Guffens sprengt alle Standards.

Entstanden auf dem Château des Tourettes, auf kalkreichen Terroirs in 400 Metern Höhe, ist diese Cuvée der ultimative Beweis. Eine einzigartige Assemblage aus Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon, von Olivier Poussier für Ventealapropriete kreiert und ausschließlich im Magnumformat angeboten. Für unter 15 Euro – eine Sensation!