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Champagne

Champagne Binon-Coquard - Champagne - Brut Classic - Blanc

Caractéristiques

Pays/Région : Champagne

Dénomination : AOP Champagne

Cépage : 69% Pinot noir, 20% Pinot meunier, 11% Chardonnay

Alcool : 12 % vol.

Couleur : Blanc

Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 92/100 par notre Comité !

— Indisponible —

Vin :

De grande finesse, le Champagne Brut Classic s’ouvre sur un nez floral, pur et délicat, où pointent des notes de fleur de vigne et de fins accents briochés. La bouche exprime une belle fraîcheur sous une effervescence assez abondante, avec des touches de poire juteuse et de pêche blanche. C’est un champagne jeune dédié à l'apéritif, une belle découverte qui plaira à tous.

Vinification :

Vendanges manuelles, élaboré avec 70% de vin de base de 2019 et 30% de vin de réserve de Pinot Noir élevé en Solera, vinification séparée des cépages, fermentation en cuves inox, filtration après assemblage, élevage de 2 ans minimum en bouteilles sur lattes.

Dosage : 9g/l.
Champagne Haute Valeur Environnementale et Terra Vitis, certifié.

Robe :

Doré de belle intensité souligné par un cordon persistant à la bulle fine et régulière.

Nez :

Pur et frais marqué par des notes florales, de fleur de vigne et de fins accents briochés.

Bouche :

D'une belle fraicheur et finesse, ce Champagne est jeune et dévoile une effervescence assez abondante où le Pinot Noir domine en bouche. Un Champagne croquant et harmonieux !

Temperature :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Champagne d'apéritif ou de cocktail dinatoire.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027

Adeptes des meilleurs rapports prix-plaisir, nous ne résistons pas à l’idée de vous proposer l’une des raretés du moment : un champagne de vigneron à moins de 20 euros.