Perrier-Jouët - Champagne - Belle Epoque - Blanc - 2016

Vin :

Tout en élégance, le Champagne Belle Epoque Blanc 2016 s’exprime dans un style raffiné, autour des notes de fleurs blanches et de fruits blancs. C’est un ensemble harmonieux et équilibré, qui profite pleinement de la belle maturité du millésime pour se livrer avec ampleur et assurance, autour d’une partition fleurie et fruitée indissociable de son style. En effet, la délicatesse demeure et l’ensemble s’avère extrêmement séduisant et charmeur, avec un joli gras et une finale crémeuse.

Vinification :

Vendanges manuelles, vieillissement minimum de 6 ans.

Robe :

Doré de belle intensité.

Nez :

D'élégantes et riches saveurs de fleurs blanches évoluant vers des arômes de fruits blancs.

Bouche :

Un champagne à la texture soyeuse et raffinée, sur une bulle fine, dévoile une belle aromatique et une finesse de bouche remarquable.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, jambon ibérique, gambas accompagnées d'une polenta crémeuse, sole meunière, parmesan ou comté.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2027

Depuis 1811, la Maison Perrier-Jouët perpétue un style floral et complexe inimitable grâce à un patrimoine de vignes inestimable, quasiment intégralement situé en Grands Crus et faisant la part belle au chardonnay.

Splendeur de la gamme, sa cuvée Belle époque fait partie des fleurons de la Champagne. Lancé en blanc en 1969 - avec le millésime 1964 - ce champagne est reconnaissable entre tous grâce à sa bouteille sérigraphiée rehaussée d’une délicate envolée d'anémones japonaises, créée pour la Maison Perrier-Jouët par le maître de l’Art nouveau Émile Gallé en 1902.