Château La Fleur Pétrus - Pomerol - Rouge - 2012

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves ciment thermo-régulées, élevage de 20 mois en barriques dont 33% neuves.
revoir le degré alcoolique

Robe :

Pourpre profonde.

Nez :

Arômes de fruits rouges et noirs, de framboise, de cerise rouge, de cassis mêlés à des notes de truffes noires, quelques touches de cuir et une pointe de menthe.

Bouche :

Discrète, nuances de truffes noires, de cuir et de fruits noirs, harmonie, finesse et une longueur impressionnante et un beau maintien, toucher de bouche incroyable : velouté, boisé complétement intégré

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes rouges, petits gibiers, agneau de lait de Pauillac, magret de canard confit, pintade fermière rôtie.

Garde :

Dés maintenant et jusqu'en 2040

Le Château La Fleur Pétrus dispose d'un fantastique terroir sur la commune de Pomerol. Vinifié par les équipes Moueix, l'élégance de ses cuvées a toujours été indéniable. En 1994, le rachat de 4 hectares au Château le Gay a permis de renforcer la puissance de cru qui depuis navigue sur les mêmes cieux que ses illustres voisins: Pétrus et Lafleur.