Foursquare - Fine Barbados Rum - Single Blended - Foursquare - 2011

Vieilli 12 ans en anciens fûts de bourbon, le Fine Barbados Rum Foursquare 2011 est la 24e édition limitée de la Maison. Le nez intense d’épices et de fruits tropicaux, de poivre noir et de boisé enchante immédiatement ; la bouche riche et complexe s’accompagne de saveurs de chocolat noir et de vanille mais aussi de fruits exotiques très gourmands. La finale longue et chaleureuse signe un grand rhum intense et nuancé.

Élaboration :

Issu d'une sélection de fûts provenant de l'assemblage de rhums distillés en Pot Still et en alambic à colonnes de la distillerie. Distillé en 2011, le rhum a vieilli pendant 12 ans en ancien fûts de Bourbon.
Sans ajout de sucre ni colorant.

24ème Édition limitée.

La distillerie Foursquare a été construite en 1996 sur les fondations d'une ancienne sucrerie établie à la Barbade dès 1636. Héritier de 4 générations de négociants en rhum, Richard Seale, l’actuel propriétaire, change le cours de l’histoire familiale en dessinant en 1996 les alambics de la distillerie. Tous les rhums sont à base de mélasses fermentées et sont tous distillés, vieillis, assemblés, et mis en bouteilles sur place. Entreprise familiale, Foursquare maîtrise toute sa production ce qui la distingue de la plupart des distilleries des Caraïbes détenues par de grandes entreprises de spiritueux. Richard Seale met un point d’honneur à proposer des produits de qualité et authentiques, sans ajout d’édulcoration ni aucun agents de texture. Du naturel à l'état pur !