Château La Mission Haut-Brion - Pessac-Léognan - La Chapelle de la Mission Haut Brion - Rouge - 2021

Vin :

Révélant un 2021 de très haute volée, conservant toute l'intensité et la distinction du cru, le Pessac-Léognan La Chapelle de la Mission Haut-Brion Rouge 2021 convainc encore une fois. Ample et complet, portant la fraîcheur de l’année avec efficacité, il offre un supplément de velouté et une belle allonge, constituant l'assurance d'une longue et fructueuse évolution.

Vinification :

Vendanges manuelles du 20 septembre au 8 octobre. Élevage en barriques (dont 27% neuves).

Robe :

Grenat avec des reflets rouges de bonne intensité.

Nez :

Un nez d'une belle maturité autour de saveurs fruitées et de subtiles notes boisées.

Bouche :

Une cuvée ample et complète, dotée d'une belle fraîcheur et allonge, le tout sur un élevage bien intégré qui procurera encore plus de gourmandise au fil du temps.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte Bordelaise, pigeonneau rôti à l'échalote, fourme de Montbrison.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2035

Au coeur de Pessac-Léognan, La Mission Haut-Brion fait face au Château Haut-Brion. Les deux mythes se partagent le même terroir ainsi que les mêmes équipes de vinification. 

Si Haut-Brion prend parfois le dessus au vieillissement, la sensualité des vins de la Mission lui confère dans ses premières années une supériorité reconnue par la critique, avec un cœur de bouche toujours tendre à la suavité exquise. 

La seconde étiquette, la Chapelle de la Mission Haut-Brion, imprime le velouté légendaire du cru avec insolence : une offre d’excellence !