Caol Ila - Islay Single Malt Scotch Whisky - Moch

Onctueux et doux aux délicates saveurs, Caol Ila Islay Single Malt Scotch Whisky Moch offre un panel soigné et épuré, sur fond de notes tourbées généreuses. La finale se prolonge toute en douceur et en persistance sur de beaux amers et des saveurs de fumée apportées par la combinaison de tourbe et la touche boisée des fûts de Bourbon.

Élaboration :

Légèrement tourbé. Vieillissement en fûts de Bourbon.

Robe :

Or pâle.

Nez :

Épuré et agréable avec des notes subtiles d'agrumes.

Bouche :

Onctueuse et douce aux saveurs tourbées généreuses. La finale se prolonge toute en douceur et en persistance sur de beaux amers et des notes de fumée.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

À l'apéritif ou en digestif, sec, sur glace ou accompagné d'une eau de source plate, neutre et à température ambiante.

Maître incontesté du whisky tourbé, Caol Ila est l’une des distilleries les plus réputées d’Ecosse, proposant des créations qui sont un concentré de cette région, le meilleur du coeur de l’île, dont un Single Malt très renommé. Caol Ila est le nom gaélique du "Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine Jura, dans l'une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Elle fut fondée en 1846 et appartient aujourd’hui à Diageo.

Moch est un formidable single malt, un must pour les fans de cette distillerie exceptionnelle. Plus léger que le standard 12 ans d'âge, Moch est un whisky très accessible et séducteur. Découvrez-le dans ce coffret cadeau pour les fêtes de fin d’année.