Domaine Sylvaine et Alain Normand - Mâcon-Villages - Blanc - 2022

Vin :

Affirmant une très belle maturité de raisin, sur des notes de fruits blancs juteux, le Mâcon-Villages Blanc 2022 est un chardonnay intense. La trame, ample et fraîche, charme immédiatement, déroulant un jus ample et savoureux, très accessible, à la finale à la fois fumée et miellée. Une très belle réalisation typique du Mâconnais !

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentation longue en levures indigènes, travail sur les lies et élevage en cuves.

Robe :

Or clair aux reflets verts.

Nez :

De belle minéralité, marqué par des arômes floraux et de fines notes d'agrumes.

Bouche :

Fraîche et ample sur un fruit croquant, cette cuvée de plaisir immédiat saura vous charmer à travers sa sapidité, son accessibilité et sa maturité.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, friture de poissons, blanquette de poisson d'eau douce, fromages.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026, et plus encore pour les amateurs.

Passionnés et intransigeants, Sylvaine et Alain Normand déclinent toute la panoplie des meilleurs crus du Mâconnais. Au coeur des deux roches de Solutré et Vergisson, le duo réalise des prouesses, ciselant des blancs purs et gourmands qui séduisent une clientèle mondiale. Petits rendements, vignes soignées, élevages discrets, leurs cuvées font l’unanimité. Une adresse à tester de toute urgence ! D’autant que le tarif est imbattable : c’est le moment ou jamais.