El Dorado - Demerara Rum - Cask Aged 8 Years - Brun

El Dorado Demerara Rum Cask Aged 8 Years est un rhum brun de huit ans d’âge, marqué par le toffee, le caramel et les bananes flambées plus précisément par des senteurs de vanille, de fruits mûrs, de banane, de pomme cuite mêlées à des accents de caramel. La bouche est suave et élégante sur des saveurs de pruneaux, de clou de girofle, d'épices douces ponctuées d'une touche boisée. D'un bel équilibre, ce rhum a une bonne longueur en bouche. Un délice !

Élaboration :

Vieillissement de 8 ans minimum en fûts de Bourbon , assemblage complexe de rhums distillés en alambic à colonnes en bois Coffey Still (Enmore), alambic traditionnel double en bois (Port Mourant) et alambic à colonnes Savalle.

Robe :

Ambré, reflets cuivrés, intense.

Nez :

Notes de vanille, de fruits mûrs, de banane, de pomme cuite mêlées à des accents de toffee et de caramel.

Bouche :

Suave et élégante sur des saveurs de pruneaux, de clou de girofle, d'épices douces ponctuées d'une touche boisée. D'un bel équilibre, ce rhum a une bonne longueur en bouche. Un délice !

Accord mets et vin :

Pur, sur glace ou en cocktails.

Créés sur les rives de Demerara en Guyana, les rhums El Dorado, doux et d'une complexité unique, représentent plus de 300 ans de fabrication de rhums des Caraïbes. Ils continuent à utiliser fidèlement leurs alambics en bois de Port Mourant et en élevant les rhums en fûts de Bourbon.