Champagne Ruinart - Champagne - Brut Blanc de Blancs - Blanc

Vin :

Le blanc de blancs signé Ruinart marque par son élégance, ses fines notes de fruits blancs, légèrement pâtissières, un corps arrondi parfaitement mûr. Il se destine à l’apéritif ou sur des mets de moyenne consistance comme les poissons ou des entrées printanières.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentations alcooliques en cuves inox thermorégulées, dosage : 9g/l.

Robe :

Robe jaune dorée pâle avec des reflets verts.

Nez :

Premier nez intense sur des arômes de fruits frais et en particulier d'agrumes mûrs, puis apparaissent des notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche).

Bouche :

Bouche fraiche et harmonieuse sur des notes de brugnon et d'agrumes. Cette cuvée d'une grande souplesse séduira par sa rondeur et ses notes minérales intenses.

Température :

A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fruits de mer, crustacés, tartare de bar, sole à la plancha.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2018

Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune des cuvées. Les bouteilles aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper séductrices, ces cuvées font toujours sensation !