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La dégustation |
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Robe ambrée brillante. |
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Arômes de rancio et de fruits secs, avec une légère pointe de caramel au lait. |
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Bouche remarquable d'équilibre sur de savoureuses notes pâtissières. En bouche, une subtile sensation tourbée se fait sentir puis de belles notes iodées achèvent de rafraichir ce nectar d'une magnifique persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Apéritif, canard rôti et farci, légumes au beurre d'épices. |
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La distillerie |
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Leader absolu des Single Malt, Aberlour est l’un des plus grands noms du whisky écossais. Cette Maison modèle, installée depuis 1879 à la pointe nord des îles britanniques, à l’embouchure (aber) du fleuve, cultive la très haute qualité avec des cuvées de haute intégrité. Olivier Poussier a sélectionné le 15 ans d’âge, un whisky d’une rare intensité, marqué par un équilibre souverain. Une réussite éblouissante du pays des Highlands ! Profitez sans attendre de cette offre d’exception et entrez dans l’univers des grands whiskies. |
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Issu d’une double distillation et vieilli dans les meilleurs fûts de Bourbon et de Sherry, le whisky Aberlour 15 ans Select Cask Reserve se distingue par un équilibre remarquable. Ses arômes intenses de rancio et de fruits secs, avec une légère pointe de caramel au lait, se fondent dans une subtile sensation tourbée rafraîchie d’un bel élan iodé. C’est le whisky le plus frais et le plus équilibré d’Aberlour, d’une persistance soutenue, évoquant de savoureuses notes pâtissières. Allongé de quelques gouttes d’une eau bien fraîche, servi sans glaçon, ce nectar vous fera vivre un grand moment d’émotion. |
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Sélection manuelle, double distillation, vieillissement de 15 ans en fûts de Bourbon et de Sherry. |
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Récompenses |
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Whisky noté 16/20 par notre comité de dégustation ! |
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