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La dégustation |
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Ambré aux reflets rubis. |
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Arômes torréfiés mêlés à de notes de chocolat noir intense et des touches fruitées de pomme rouge. |
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Complexe et cohérente, totalement unique en son genre. Doté d'un corps onctueux et puissant, ce whisky s'ouvre sur de belles notes de bâton de réglisse et de cacao suivies de saveurs plus fraîches de citron vert et pamplemousse. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif ou en digestif, seul ou accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche, la Speyside Glenlivet pour les amateurs d'eau d'Écosse. |
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La distillerie |
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Leader absolu des Single Malts, Aberlour est l’un des plus grands noms du whisky écossais. Cette Maison modèle, installée depuis 1879 à la pointe nord des îles britanniques, à l’embouchure (aber) du fleuve, cultive la très haute qualité avec des cuvées de haute intégrité. |
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Avec un profil torréfié et des notes de chocolat noir intenses, Aberlour A’Bunadh est un géant semblable à nul autre qui se rapproche le plus possible des jus que l’on peut déguster directement au fût et qui rappellent les whiskies artisanaux d’autrefois. Les notes de bâton de réglisse se mêlent au cacao, rejointes par des saveurs plus fraîches de citron vert et de pamplemousse qui tempèrent sa vigueur. C’est un whisky viril et complexe, qui s’adresse aux amateurs experts à la recherche du goût puissant des malts bruts. Unique ! |
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Non tourbé. Vieillissement en fûts de Xerès (Sherry), mise en bouteilles à la force du fût (environ 60°) d’où son appellation « Original Cask Strength ». Non filtré à froid. |
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Récompenses |
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Médaille d'argent, Meilleur Single Malt, catégorie scotch whiskies sans âge, World Whiskies Awards 2019
Best Distillers' Single Malt Scotch, San Francisco World Spirit Competition 2020 |
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