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La dégustation |
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Ambré. |
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Des arômes de chocolat noir, de raisin frais et juteux, de zeste d’orange, de brioches au caramel, de confiture de cassis et de prunes. |
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Ce whisky est complexe et profond souligné par des notes d'abricot, des saveurs de caramel, de noix de muscade et de réglisse. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif ou en digestif, seul ou accompagné d'une eau de source plate, neutre et fraîche, la Speyside Glenlivet pour les amateurs d'eau d'Écosse. |
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La distillerie |
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Leader absolu des Single Malt, Aberlour est l’un des plus grands noms du whisky écossais. Cette Maison modèle, installée depuis 1879 à la pointe nord des îles britanniques, à l’embouchure (aber) du fleuve, cultive la très haute qualité avec des cuvées de haute intégrité. |
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Single Malt profond et subtil, issu d'une double maturation en fûts de Sherry, le Single Malt Scotch Whisky Aberlour 18 ans offre un caractère complexe unique, autour de notes de fruits tels que le raisin, le cassis et la prune, de chocolat noir, de brioches au caramel et d’agrumes. Un whisky affirmé, profond et intense, qui trouve encore, au fil de la dégustation, des tonalités plus chaudes de réglisse, de chêne blond, dans un profil doux et crémeux. Une valeur sûre par l’un des maîtres du whisky écossais. |
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Non tourbé. Double maturation en fûts de Sherry. |
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