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La dégustation |
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Robe or pâle. |
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Arômes de fruit de la passion et de mangue. |
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Bouche fraiche et délicate sur de superbe arômes de thé earl grey, d'infusion et de litchi. . |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Cuisine exotique, curry de crevettes aux mirabelles, poêlée de gambas. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Domaine triplement étoilé dans le guide des meilleurs vins de France de la RVF, élu meilleur vigneron de l’année en 2012, le Domaine Albert Mann est de ceux qui font la gloire du vignoble français à travers le monde. Nous avons sélectionné pour vous trois cuvées de plaisir scintillantes de pureté dont le relief apporté au fruit reste inégalé. |
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Comme le reste de la gamme le Gewurztraminer 2012 serait un merveilleux référent pour qui voudrait découvrir ce cépage. La bouche parfaitement épurée s’étend sur des arômes d’earl grey, de litchi, de bergamote relevée de clou de girofle. C’est très beau, ce vin est une essence de gewurztraminer. Un curry d'agneau lui rendra grâce. |
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Vendanges manuelles, pressurages pneumatiques, fermentations en cuves inox, élevage sur lies fines. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale un producteur de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français. |
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