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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes de petits fruits rouges. |
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Bouche raffinée et profonde sur un fruit franc d'une maturité exceptionnelle. Dotée de tanins d'une justesse éclatante, cette cuvée se délivre avec précision et offre une expression du pinot noir d'une pureté incroyable. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Carré de veau aux girolles, magret de canard grillé, brie de meaux. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Symbole de l’excellence alsacienne, Albert Mann livre ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Les rouges, à base de pinot noir, dament le pion à plus d’un grand cru de Bourgogne et leur maestria d’exécution laisse sans voix. Avec cette cuvée Grand P vous toucherez du doigt ce que l’excellence d’un terroir combinée à la précision de vinification veulent dire. Un vin de garde absolument époustouflant que nous avons réservé en totalité pour vous. Une cuvée de classe mondiale, de quoi reformater totalement les idées reçues. |
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D’une maturité parfaite, la cuvée Grand P 2013 frise la perfection absolue. Sa finesse et sa profondeur abolissent son origine alsacienne et la placent d’emblée dans la catégorie des plus grands vins du genre, bourgognes compris. Le fruit franc, la profondeur de jus, la qualité de tanins se livrent dans une justesse éblouissante. Cette expression de pinot noir est absolument impressionnante et ne doutons pas un seul instant que vous succomberez à votre tour. |
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Vendanges manuelles, vinification en cuves ouvertes par gravité, élevage de 17 mois en barriques dont 25% de fûts neufs. |
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Récompenses |
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Domaine noté 3 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015 |
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