Domaine du Grand Arc - Corbières - La Tour Fabienne Rosé 2008 PAYS/RÉGION : Languedoc DÉNOMINATION : AOP Corbières COULEUR : Rosé MILLÉSIME : 2008 CÉPAGE : Cinsault 50%, Grenache Noir 30%, Carignan 10%, Syrah 5%, Mourvèdre 5% - 13,5% vol. CONTENANCE : 75 cl
	La dégustation De couleur framboise franche. D'agrumes et de fruits rouges. L'attaque fraiche est légèrement perlée. De fins arômes d'agrumes se mêlent à des fruits rouges et à des effluves de roses et pivoines. Les conseils du sommelier 10°C Apéritifs, poissons, salades... 2 ans. Le domaine et le vin Ce sont la beauté et le côté sauvage des paysages des hautes-Corbières qui ont amené Bruno et Fabienne dans cette région, en 1990. Ils y ont repris l’activité viticole en place avec passion pour y élaborer des vins de qualité. Depuis ils ont constitué le Domaine sur 50 ha de garrigues et de vignes, en restaurant les bâtiments où leur cave a pris place. La Tour Fabienne rosé 2008 est gourmand, avec une belle intensité du fruit qui diffuse des notes d'agrumes et de fruits rouges. Vin d'apéritif comme de repas, plein, riche, à boire sous la tonnelle pour un grand plaisir immédiat. Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.