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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de fruits à noyau mêlés à des notes d'épices. |
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Bouche pure et profonde sur un fruit gourmand. C'est une cuvée à la sève profonde dont on apprécie l'harmonie et l'équilibre. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Jambon espagnol Pata Negra, queue de boeuf en sauce, rognons de veau rôtis aux girolles, cari de poulet. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Nous n'en démordons pas, Robert Parker n’en démord pas : la Bodega Artadi produit « l’un des plus grands vins d’Espagne et du monde ». Elle figure d’ailleurs parmi les rarissimes bodegas à avoir décroché plusieurs fois la note maximale de 100/100. Véritable institution en Espagne, les vins produits ici sont parmi les plus cotés au niveau international, possédant une race et une finesse inégalables. Une qualité légendaire due à l’un des visionnaires les plus brillants et créatifs d’Espagne : Juan Carlos Lopez de Lacalle. |
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Un modèle à suivre ! Le Viñas de Gain Rouge 2014 célèbre le cépage phare de l’Espagne avec une virtuosité peu commune. Profond, nuancé, subtil, avec des notes de fruits à noyau et d’épices, ce rouge séduit d’emblée par ses qualités d’harmonie, son équilibre et sa pureté. Saisissez-en toutes les nuances sans attendre, il s’offre déjà avec beaucoup de délice. |
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Vendanges manuelles. |
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