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La dégustation |
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Rouge rubis intense. |
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Des saveurs délicates d'épices et de fruits noirs. |
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Élégante et puissante sur un fruit croquant, cette cuvée aux tannins soyeux dévoile une belle finale et présage un grand potentiel de garde ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes en sauce, plats gastronomiques. |
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Dès maintenant, jusqu'en 2040 et plus pour les amateurs |
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Le domaine et le vin |
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Fleuron de la viticulture italienne, Antinori est l’une des cartes maîtresses du vignoble mondial. Ses cuvées affolent les palmarès et séduisent les amateurs partout sur la planète.
En particulier sur l’appellation Bolgheri, berceau des « super toscans », ces icônes de classe mondiale qui rivalisent avec les vins les plus recherchés comme Petrus ou Cheval Blanc, sans jamais perdre de leur identité italienne. Ce pittoresque village bordé par la mer Tyrrhénienne est ainsi devenu le centre du monde viticole, objet de toutes les convoitises.
Initiatrice de ces rouges structurés incorporant des cépages bordelais, la famille Antinori s’en est fait l’un des plus dignes représentants, à travers La Tenuta Guado al Tasso, forgeant sur ces sols d’alluvions et de sables mêlés de calcaires les plus grandes cuvées d’Italie. |
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Sommet d’assemblage atlantique, entre cabernets (85%) et merlot, le Bolgheri Superiore Guado Al Tasso Rouge 2019 est un vin complexe et de longue garde, d’une extrême élégance.
Avec encore une fois cette année un supplément de cabernet franc, un choix très judicieux en regard de l’évolution climatique, le vin reste campé sur une fraîcheur souveraine, d’une intensité et d’une finesse rares. Une nouvelle version d’Al Tasso, encore plus vibrante que par le passé, avec un fruit très pur, des notes d’épices, de poivre et une dimension caillouteuse supérieure. Une cuvée majeure, à la fois puissante et raffinée. Un grand vin à réserver dans quelques années sur une belle viande en sauce. Noté 97/100 Parker. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Guide Parker : 97/100 |
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