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La dégustation |
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Robe rubis brillante. |
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Arômes de petits fruits rouges et noirs. |
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Bouche fraiche et soyeuse sur le fruit. C'est une cuvée où l'élevage apporte une juste patine à une matière toute en rondeur, l'ensemble se démarque par la robustesse de sa constitution. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers à plumes. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Voici une source remarquable de très bons rapports qualités-prix ! A Dezize les Maranges, Jean-Louis Bachelet vinifie avec un sens précis des raisins de première qualité issu de son domaine éponyme et de celui de son père, Bertrand. Chaque cuvée met en valeur l’expression d’origine de chacun des terroirs. Elégance, fruité précis, sureté de gout, l’amateur va pouvoir acheter des grands pinots à des prix très raisonnables. |
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Assis sur une très belle maturité de raisin, le Santenay en Charron 2010 est un vin séducteur dont la jolie patine boisée fera beaucoup d’adeptes. Bâtis comme les autres vins du domaine sur un profil moderne, le fruit est en exergue, tout en rondeur et en soie… charnu, velouté à souhait et d’une imparable robustesse de constitution, ce vin est exemplaire. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2014. |
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