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La dégustation |
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Cuivre foncé. |
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Parfums de vanille et de cèdre complétés par de fines notes fumées envoûtantes. |
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Très aromatique, savoureuse, ample, riche et puissante. Doté d'une très longue finale, ce whisky impressionne par son charisme ! |
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Les conseils du sommelier |
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À servir à température ambiante dans un verre à whisky Glencairn. |
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À l'apéritif, en digestif, seul, pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche, ou avec des glaçons. |
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La distillerie |
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BBC Spirits signifie Bogdan & Bertrand Company. Elle a été fondée par Bogdan Tanasoiu après avoir travaillé pendant 2 décennies dans l'industrie de l'hôtellerie, du vin et des spiritueux. Ils soutiennent plusieurs nouvelles marques et développent les leurs, en partenariat avec 15 distilleries à travers le monde qui vont des distilleries de whisk(e)y, rhum, gin, vodka et tequila, aux distilleries de shochu, de saké, de brandy et d'absinthe. |
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Big Moustache est un whiskey audacieux du Tennessee, la première version a produit seulement 580 caisses à partir d'une sélection de 14 fûts. Dans nos verres il impressionne par son charisme après avoir séduit nos sens, parfumant de ses notes de vanille et de cèdre, il offre quelques fines notes fumées complémentaires envoûtantes. La bouche est savoureuse, ample, riche, puissante, avec une très longue finale. Une belle découverte avec une bouteille dont le graphisme ne laisse personne indifférent. |
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Élaboré à partir de 80 % de maïs, 10 % de seigle et 10 % d'orge maltée. Une longue fermentation de 3 jours rend ce whiskey unique. Le whiskey fraîchement distillé est filtré sur charbon de bois d'érable à sucre avant d'être placé dans des fûts de chêne américain neufs pour un vieillissement pendant plus de 48 mois. Production de 580 caisses à partir de 14 fûts méticuleusement sélectionnés. Pas de filtration à froid. |
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