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La dégustation |
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Ce vin se distingue par une couleur pourpre aux reflets rubis. |
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Des arômes puissants de violette, d’épices et de fruits confits. |
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Profond, riche et moyennement corsé avec un équilibre harmonieux, il déploie une finale aux tanins modérés. |
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Les conseils du sommelier |
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17C° |
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Ce vin est à déguster plus particulièrement sur des viandes grillées ou en sauce ainsi que sur des charcuteries et des fromages moelleux. |
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2 à 4 ans. |
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Le domaine et le vin |
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Le groupe Foncier acquiert ce domaine avec sa belle châtreuse du XIII ème et son vignoble de 17.5 ha en 1991. Après avoir mis en œuvre un vaste programme de restauration, le domaine produit aujourd’hui des crus de haut niveau. Le Benjamin de Beauregard est un « jeune homme » souple et fruité, relevé par des notes épicées, qui saura séduire le plus blasé des palais. |
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Vendanges manuelles. Elevage de 12 mois en barriques de chêne dont 25% sont neuves. |
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