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La dégustation |
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Belle robe dorée. |
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Bouquet aromatique aux notes de fruits et de fleurs. |
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Fruité et parfumé au palais, il est d'une plaisante bonhomie. |
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Les conseils du sommelier |
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12 à 14°C |
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Crustacés, poissons d'eau douce, pâtés et terrines, escargots. |
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A boire dans ses jeunes années pour apprécier sa fraîcheur. 2013 |
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Le domaine et le vin |
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Créée en 1731, la maison Bouchard Père et Fils doit en grande partie sa renommée à l’intelligence de son histoire qui lui permit de constituer l’un des plus beaux vignobles de Bourgogne. |
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Sur cette cuvée, nous sommes parfaitement dans le style des blancs de la maison. Sans vulgarité, le vin est droit et franc ! La cuvée conserve ainsi toute l’identité du fruit ainsi que le caractère de son lieu de naissance. C’est une cuvée gourmande, savoureuse, à vocation de consommation immédiate. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. |
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