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La dégustation |
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Rouge rubis brillant. |
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Intensément parfumé sur des arômes de fruits rouges dominants, soulignés d'une touche épicée de poivre. |
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Concentrée et soyeuse, l'attaque en bouche est puissante et riche en tanins, libérant un jus harmonieux d'intense persistance. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 14 et 16°C. |
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Rôti de boeuf aux poivrons rouges, magret de canard aux épices, risotto au chorizo. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Une beauté féroce, un terroir unique, des rouges insolents : l’Argentine est un eldorado dont les vignerons les plus doués s’emparent. Les frères Lurton n’ont pas hésité, succombant aux promesses de la haute vallée de Uco, au pied de la Cordillère des Andes. Un lieu magique, à plus de 1000 mètres d’altitude, où le malbec façonne des rouges d’une étonnante gourmandise. Emparez-vous de ses magnifiques malbecs au rapport prix-plaisir tonitruant ! |
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Porté par un millésime frais, avec des températures historiquement basses pour les Andes, le Mendoza Malbec Organic Rouge 2022 conserve une très belle dynamique. Sur ces sols volcaniques, le malbec offre un très beau fruit, avec une touche de poivre, et surtout un grand volume de bouche dans un style suave et pulpeux, de beau confort. Un parfait allié des viandes rouges. |
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Macération à froid pendant 5 jours. Fermentation en levures indigènes pendant 7 jours. Élevage en barriques de chêne français. |
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Récompenses |
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Cuvée Coup de Coeur notée 93/100 par notre Comité ! |
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