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La dégustation |
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Pourpre brillante. |
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Arômes de fruits noirs et d'épices. |
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Douce et enveloppante à l'attaque agréable, c'est un vin doté d'un bel équilibre et d'une jolie finale. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir entre 16 et 18°C. |
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Apéritif, charcuteries artisanales, carpaccio de veau, sauté de veau marengo. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2018 |
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Le domaine et le vin |
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La Bodega Barahonda s’est toujours illustrée par l’élégance de son travail. C’est d’ailleurs l’un des seuls domaines au monde capable de produire 6 cuvées notées au-dessus de 90/100 Parker en maintenant des tarifs aussi accessible. Conduites de main de maître par la brillante oenologue Araceli González, pionnière dans la région de Yecla, les vinifications donnent naissance à des vins très personnels, dans un style à la fois moderne, frais et vif, se combinant parfaitement avec un certain classicisme très séduisant. |
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Épatante ! La cuvée Tranco 2010 offre une palette aromatique de framboise et de myrtille superbement gourmande. La chaire est consistante et le fruit enveloppe le palais. La bouche fruitée et facile jouit d’un parfait équilibre. C’est un régal. On ne pourra pas contredire Robert Parker qui décrit Tranco 2010 comme « une affaire sensationnelle » et le note 90/100. |
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Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox à 25°C avec macération pré et post fermentaire, élevage de 3 mois en fûts de chêne français. |
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Récompenses |
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Robert Parker : 90/100 |
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