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La dégustation |
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Robe rubis profonde. |
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Arômes de framboise et de cerise burlat. |
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Bouche gourmande et sincère sur un fruit juteux. C'est une cuvée de pur plaisir, totalement enthousiasmante au profil frais et gourmand, parfaitement construite autour d'un fruit lumineux. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes rouges grillées, brochettes d'agneau, brochettes d'été. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2019 |
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Le domaine et le vin |
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Révélation espagnole 2013 de nos dégustations, cette année encore la Bodega Borsao nous impressionne. Robert Parker écrit sur ce domaine « je ne comprends toujours pas comment on réalise des vins de cette qualité-là à ce tarif ? » avant de dire « c’est probablement le meilleur rapport qualité-prix des vins rouges dans le monde. » La question reste d'actualité : qui peut aujourd'hui rivaliser avec des vins d'une telle plénitude à un tarif si serré ? |
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Vin de pur plaisir, gourmand, frais, terriblement bien construit, la cuvée Campo Castillo 2014 défie les lois du commerce ! La Bodega Borsao nous livre à nouveau sur 2014 une parfaite exécution de son savoir-faire, le vin est précis, juteux, sincère, on y revient sans lassitude parce que le fruit est net, la bouche est souple et l'esprit général est joyeux. |
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Vendanges manuelles. |
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