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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Notes de fruits noirs, de torréfaction et de graphite. |
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Bouche concentrée et harmonieuse sur un fruit à la fois mûr et frais. Dotée d'une matière souple structurée par un élevage de qualité, cette cuvée nous charme par sa pureté et ses saveurs subtilement torréfiées. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Viandes de bœuf rôties, gigot, gibiers. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2030 |
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Le domaine et le vin |
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Posé sur le plus impressionnant terroir de Saint-Estèphe, Château Calon-Ségur est un géant discret dans le monde emphatique des Grands Crus Classés du Médoc. Il produit pourtant avec une régularité sans faille des vins parmi les plus racés du cénacle bordelais. |
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Touches de fruits noirs, notes torréfiées, de graphite… Le Saint-Estèphe de Calon 2015 porte la marque de ce superbe millésime dans une trame à la fois mûre et fraîche, de belle concentration. Ses tanins souples, sa pureté, son charme en font une bouteille exemplaire, de grande harmonie. On s’en régale déjà ! |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018 |
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