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La dégustation |
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Belle robe soutenue. |
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Arômes de fruits bien mûrs émettant des notes de cire d'abeille, de brioche, de miel. |
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On retrouve les arômes du nez, avec un côté agrume et pêche blanche. Très belle longueur en bouche. Un vin de plaisir qui promet de bonnes alliances, mais vous pouvez aussi l'attendre. |
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Les conseils du sommelier |
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10°C |
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A l'apéritif, poissons (soles, saumon, turbots, lottes...), foie gras, crustacées (crevettes, gambas, écrevisses, homard, ou en dessert. |
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2020 |
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Le domaine et le vin |
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Camin Larredya, vignoble du pièmont pyrénéen. Jean-Marc Grussaute : Voilà une vingtaine d’année que ma mère et moi cultivons de concert notre colline, notre vigne. Nous sommes vignerons et acteurs de notre environnement. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle. |
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