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La dégustation |
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Robe or ombrée. |
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Nez riche et volumineux, arômes gourmands de fruits confits, de miel et de truffes. Superbe bouquet ! |
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Bouche équilibrée, volumineuse, de liqueur et de fraîcheur, notes de fruits confits comme la figue, l’abricot, la mandarine, ce bouquet évoluera au vieillissement vers des notes miellées et truffées. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 12 et 14°C. |
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Foie gras, desserts, carpaccio de mangues, canette aux oranges.
A essayer sur une "cuisine orientale" dixit le domaine ! |
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A boire jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Camin Larredya est un superbe vignoble du piémont pyrénéen. Voilà plus de vingt ans que le talentueux Jean-Marc Grussaute cultive cette magnifique vigne avec le plus respect et délivre les plus grands Jurançon. |
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Le Jurançon Au Capcéu 2010 du Domaine Camin Larredya est une bouteille qualifiée de « somptueuse » par notre Comité de Dégustation. Notée 17/20, la cuvée libère de vibrantes notes d’ananas Victoria, de mangue et de truffe. Cette bouteille vous laissera un souvenir magnifique. Grandissime ! |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts. |
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Récompenses |
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Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 17/20
Domaine noté 2 étoile par le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Noté 17/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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